コーヒーとお酒好きにおすすめの泡盛コーヒー
既にお馴染みとなっている「泡盛コーヒー」ですが、毎回作るのって面倒じゃないですか?自分は面倒で作っていないです... そこで今回は泡盛を作っている酒造から販売されいてる販売されている「泡盛コーヒー」を紹介したいと思います。
久米仙酒造 久米仙 泡盛コーヒー
甘くてほろ苦いキャラメルコーヒーのような香りの泡盛ベースのリキュールです。
(ちなみに、この甘さは沖縄県産の黒糖を利用しているみたいです。)
カルーアミルクとか飲んだ方多いと思いますが、これもミルクで割ったりして飲むと良さそうですね!
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嫁ニー 泡盛コーヒー
「月曜から夜ふかし」で有名になった嫁ニーこと「平良 司」さんが久米仙酒造とコラボして作ったこちらの商品もおすすめです!
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南都 35コーヒーリキュール
こちらの商品は甘い香りはするがシュガーレスなのでダイエット中にも最適です!
使用しているコーヒー豆ですが、海に植え付ける前に死んだ風化サンゴを200℃以上に熱し、珈琲生豆の香りを重視した温度で、 時間をかけて焙煎するというこだわり。
また、焙煎時の焼きむらは雑味になる為、それらを取り除き約1ヶ月間泡盛に仕込み出来上がります。
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新里酒造 泡盛 コーヒースピリッツ
地元沖縄市の珈琲 専門店「ヨシモトコーヒー」と珈琲豆の種類や焙煎方法を泡盛との相性を追求してして開発したという本格派のコーヒー泡盛。
この商品もノンシュガーでヘルシーです。
ちなみに珈琲豆はエキゾチックなテイストと深みと濃い味が 特徴的なインドネシア産マンデリンを使用しています。
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